De belles recettes à découvrir

Découvrez des recettes qui célèbrent la qualité et la saveur incomparables de nos produits en toute simplicité. Chez Elchinger Auguste, nous mettons notre passion au service de votre plaisir gastronomique.

NOS RECETTES

Des produits de saison

Découvrez nos sélections de produits en fonction des évènements incontournables de l’année : spécialités des fêtes de fin d’année, gibiers d’automne et d’hiver, grillades d’été…
Bref, à chaque saison ses petits plaisirs préparés avec amour et passion par l’Élevage du Bon Poussin.

NOS PRODUITS

Une histoire de famille

4 générations se succèdent depuis 1945  pour vous offrir, dans le respect des traditions et du savoir-faire, le meilleur de la volaille et du gibier. Chez Elchinger Auguste, la passion pour la volaille se déguste à chaque bouchée. Venez nous rencontrer sur les marchés pour des conseils avisés et des saveurs authentiques. 

NOTRE SAVOIR-FAIRE

Venez nous rencontrer
au marché

Rejoignez-nous sur les marchés d’Alsace pour une expérience culinaire inoubliable. Discutez avec notre équipe passionnée, laissez-vous inspirer par nos suggestions, nos conseils et par le goût authentique de nos produits. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire partager notre amour du foie gras et de la volaille. À bientôt sur les marchés d’Alsace !

Expert en Foie Gras depuis 1945

Depuis plus de 70 ans, notre histoire est liée à la richesse des saveurs alsaciennes et à l’excellence du foie gras. Nous sommes fiers de perpétuer cette tradition culinaire et de partager, avec vous, notre héritage pour vous faire découvrir ou redécouvrir l’authenticité du foie gras alsacien.

Tout nos produits sont naturels, sans additifs

Découvrez l‘authenticité des saveurs alsaciennes avec nos produits volaillers et foies gras sans additifs, sans nitrites ni phosphates. En tant que producteur alsacien engagé, nous privilégions pour tous nos produits, une approche naturelle garantissant une expérience gustative unique qui révèle toute la richesse du terroir alsacien.